Очаравање по приступачној вечери

Аир Фриер Фалафел би . Пратите нас свакодневно укусни вегански рецепт! . САСТОЈЦИ …

Аир Фриер Фалафел би елавеган ❤ . Пратите нас веганцантеен за свакодневни укусни вегански рецепт!🌱🌱. 📋САСТОЈЦИ 2 шољице (400 г) сушеног сланутка (не из конзерве или куваног сланутка) 5 чена белог лука исецканог 1 мали црни лук сецканог 1 шоља першуновог лишћа сецканог half шоље исецканог листа коријандера 2 кашичице млевеног коријандера half мин млевеног коријандера морска со 1 кашичица црног бибера у листићима црвене паприке или кајенског бибера по укусу 1 кашичица прашка за пециво (опционо, погледајте напомене) Спреј за кување УПУТСТВО Дан пре него што почнете да правите фалафел, ставите сушени сланутак у велику чинију. Напуните га са пуно воде (сланутак треба да буде покривен најмање three инча/7 цм, али додајте још воде ако је потребно) и потопите 18-24 сата. Сланутак потпуно оцедите и папирним убрусом лагано осушите (ако је превише мокар). Пребаците сланутак заједно са свим осталим састојцима у велики процесор за храну. Ако имате мали процесор хране, мораћете да радите у серијама. Обрадите све око 20 секунди, а затим састружите странице процесора за храну и поново измиксајте. Урадите то неколико пута док се смеша добро не сједини, али не и кашаста. Ставите смесу за фалафел у фрижидер (у посуду процесора за храну) око 45-60 минута (или дуже). Употребите кашику за сладолед да захватите смешу за фалафел и обликујте је рукама да формирате лопту (или направите пљескавицу/диск ако желите). Урадите то са преосталом мешавином фалафела. Користите спреј за кување да лагано попрскате куглице фалафела. Такође, попрскајте корпу ваше фритезе да бисте избегли лепљење. Загрејте фритезу на 375ºФ (190ºЦ) и подесите тајмер на 15 минута. Куглице фалафела кувајте у фритези, окрените их након 10 минута. Требало би да буду хрскаве и благо браон боје споља. Можда ћете морати да их пржите у серијама ако је потребно. Послужите топле саме или саставите фалафеле у пита хлеб са тахинијем, зеленом салатом, парадајзом и краставцима.

повезани чланци

Back to top button