ВЕГАНСКИ ПУЊЕНИ ШКОЉКЕ ТЕСТЕНИНЕ . Толико коментара на моју причу од синоћне вечере…

ВЕГАНСКИ ПУЊЕНИ ШКОЉКЕ ТЕСТЕНИНЕ . Толико коментара на моју причу са синоћне вечере па сам мислио да је поделим са свима вама 😍. (four сервирања) • 400 г џиновских шкољки од тестенине. Кувајте према упутству на паковању и оставите са стране. За сос • 1 лук исечен на коцкице • 1 чен белог лука, изгњечен • 1 кашика маслиновог уља • 2 кашике парадајз пиреа • 1 конзерва сецканог парадајза • 1 кашичица сушеног оригана • со и бибер по укусу. На мало уља пропржите лук и бели лук док не постану провидни и мирисни, пре него што у њих додате сецкани парадајз, парадајз пире, оригано, со и бибер и добро промешајте. Кухајте 5 мин. За кремасти спанаћ: • 1 црни лук, исечен на коцкице • 2 чена белог лука, изгњечен • 1 кашика маслиновог уља • 800 г свежег спанаћа • 2/three шоље домаћег сира од индијских орашчића и рикоте • со и бибер по укусу • мало лимуновог сока. Исперите спанаћ, а затим га осушите 2 минута у врелом тигању пре него што исцедите вишак воде кроз сито. Спанаћ исецкајте и додајте у чинију са индијским орахом-рикотом (види доле). Лук и бели лук пропржити на уљу док не порумене, а затим додати у смесу са сољу, бибером и лимуновим соком. За индијски орах-рикоту: • 215 г индијских орашчића (намочених у води најмање four сата) • 1/three шоље воде • 2 кашике нутритивног квасца • 1 чен белог лука, згњечен • 2 кашике лимуновог сока • со, бибер и паприка по укусу . Додајте све састојке у процесор за храну и мућкајте док не постане глатко, а затим умешајте у чинију са спанаћем. Кремасти спанаћ кашиком ставите у љуске куване тестенине и ставите парадајз сос у посуду за рерну. Ставите пуњене коре тестенине на сос и такође поспите мало веганског пармезана. Пеците у рерни 25 минута на 180°ц. Послужите и уживајте 😍. Рецепт: бианцазапатка . Вау, толико је требало да се куца, али је дефинитивно вредело за супер укусну и потпуно веганску вечеру на крају 😍.