Очаравање по приступачној вечери

Крилца карфиола са зачињеним пестом од цвекле, зеленим хумусом од канелинија и димљеним…

Крилца карфиола са зачињеним пестом од цвекле, зеленим хумусом од пасуља канелинија и задимљеним баба ганушом од леекснбеетс❤ Који умак бисте прво желели да пробате? 😋 Пратите нас веганцантеен за свакодневни укусни вегански рецепт!🌱🌱 ❇ ЗА КРИЛА КАУЛИЈА ⤵ 🔹3-4 шоље цветића каулија 🔹⅔ шољице брашна од сланутка 🔹½ шољице смоле у ​​праху на паприку у праху 🔹½ шољице воде у праху 🔹 атар 🔹1½ кашичице морске соли 🔹1-2 кашике уља авокада ❇ НАЧИН ⤵ 🔹Све суве састојке сјединити у чинији и промешати. Умутите у води док смеса не добије конзистенцију теста за палачинке. 🔹Умешајте каули, пазећи да сви цветови буду потпуно обложени. 🔹Прелити уљем и пржити на 350° до златне, ~15 мин. Можете их и пржити или пећи. Прелијте сецканим младим луком и уживајте! * ❇ ЗА ЗЕЛЕНИ ХУМУС КАНЕЛИНИ ПАСУЉ ⤵ 🔹1½ шоље пасуља канелини 🔹1 шоља сенфа или зелене краставце, слабо упаковано 🔹¼ шоља тахинија 🔹¼ шоље воде 🔹½ шољице воде 🔹2 кашичице лимуна 1 пасуља 1 кашичица белог лука у праху 🔹1 кашичица морске соли 👉🏻 Помешајте све састојке заједно у брзом процесору за храну и пулсирајте до глатке. Уживати! * ❇ ЗА ПЕШТО ОД ЦЕКЛЕ ⤵ 🔹1 средња цвекла, ољуштена и кувана на пари 🔹½ шољице пињола 🔹⅓ шоље маслиновог уља 🔹¼ шоље босиљка, упаковано 🔹2 кашике нутритивног квасца 🔹1 кашика нутритивног квасца 🔹 1 жлица 🔹1 мали серано бибер (опционо) 🔹1 кашичица морске соли 👉🏻 Помешајте све састојке у машини за храну велике брзине и умутите док не постане глатка и кремаста. Уживати! * ❇ ЗА БАБА ГАНУШ ⤵ 🔹1 велики патлиџан, огуљен и исечен на коцкице 🔹¼ шоље тахинија 🔹¼ шоље воде 🔹2 кашике лимуновог сока 🔹1 кашика авокадовог сока 🔹1 кашика уља авокада у праху 🔹кашичица уља у праху 🔽 🔹½ кашичице сумака (опционо) 🔹1½ кашичице морске соли ❇ МЕТОДА ⤵ 🔹 Коцке патлиџана поспите морском сољу и оставите да одстоје најмање 30 минута. Када патлиџан потамни, ставите коцке у пешкир и окрените да пусте додатну воду. Ово осигурава да ваш патлиџан није сунђераст. 🔹Поставите патлиџан на коцкице на тепсију и пеците на 450°Ф док не порумени, ~20 минута. 🔹Помијешајте печени патлиџан са осталим састојцима у брзом процесору за храну и пулсирајте док не постане глатка и кремаста. Уживати!

повезани чланци

Back to top button