КРМАСТИ РИЗОТО ОД ПЕЧУРКА Ово је мој омиљени фаворит и савршена је зимница…
КРМАСТИ РИЗОТО ОД ПЕЧУРКА Ово је мој чврсти фаворит и савршен је зимски грејач за ове хладније вечери! Такође је лако направити 😍 Састојци (2 сервирања) • half паковања печурки од беби кестена (исецкане) • half црног лука (ситно исецканог) • 1 кашичица пасте од белог лука (или један режањ белог лука) • four мале портобело печурке (нарезане на кришке) ) • 200г рижота пиринча • 600мл повртног темељца • 200мл алпро сојине креме • 50г меког крем сира • 25г ренданог пармезана • шака свежег власца (ситно исецканог) У загрејану рерну (180°ц) ставите исечене на колутиће портобело печурку плех са мало маслиновог уља/пржења. Пеците 20 минута У међувремену, загрејте мало уља/пржите у тигању и пропржите кестен печурке и лук. Додајте пасту од белог лука када лук и печурке омекшају и кувајте још 2 мин. Умешајте пиринач за рижото, добро промешајте и затим полако додајте повртни темељац. Сачекајте да пиринач упије темељац пре него што додате следећи комад. Радите то око 35 минута док се сав темељац не упије Додајте крему и добро промешајте пазећи да се крема у потпуности упије. На крају промешајте крем сир, и већину власца и пармезана, као и печене печурке из пећница Послужите са преосталим власцем и пармезаном и уживајте 😍 Која је ваша омиљена зимница? 🙌🏼
