Очаравање по приступачној вечери

Кромпир, патлиџан и кокос кари од белог пасуља са разним зачинима и делицијама…

Кромпир, патлиџан и бели пасуљ кокос кари од леекснбеетс препун разних зачина и укусних укуса✨ Пратите нас веганцантеен за свакодневни укусни вегански рецепт!🌱🌱 ❇ ЗА КАРИ ⤵ 🔹three шоље кромпира са средња пегла, 1 пегг и пегглед на коцкице 🔹1½ ​​шоље великог северног пасуља 🔹2 средње шаргарепе, исечене на коцкице 🔹three шоље кеља, грубо сецканог 🔹1 средњи лук 🔹three средња чена белог лука, млевеног 🔹1 кашика ђумбира, наренданог 🔹масти 1 шоља млевеног парадајза 🔹1 шоља млевеног парадајза 1 кашичица парадајз пасте 🔹½ шоље воде 🔹2 кашике уља авокада 🔹Цели зачини: three махуне кардамома, ½ кашичице сваке семенке црног сенфа, семена кима и семена коријандера, 1 штапић цимета 🔹кашичица 1 кашичица галамасовог праха ек и кашмирски чили (или кајенски), по ¼ кашичице куркуме и асафетиде (опционо) 🔹2 кашичице морске соли ❇ МЕТОДА ⤵ 🔹У шерпи загрејте 1 кашику уља и када светлуца додајте лук и кувајте до златне боје на ивицама ~three мин. Додајте бели лук и ђумбир и кувајте 1 мин, а затим додајте целе зачине (осим штапића цимета) и кувајте док не постану прцкави и мирисни, ~1-2 мин. 🔹Додајте измрвљени парадајз и парадајз пасту и кувајте поклопљено 5 минута, а затим склоните са ватре, пребаците у машину за храну и пулсирајте док не постане глатко. 🔹У истом лонцу загрејте преосталу кашичицу уља и када се загреје додајте кромпир, патлиџан и шаргарепу. Кувајте 5 минута, повремено мешајући. 🔹Додајте пасуљ, прерађени сос, воду, штапић цимета, зачине у праху и кокосово млеко. Ставите све да проври, а затим смањите на ватру и кувајте 15-20 минута, или док кромпир не омекша. 🔹Одбаците штапић цимета и умешајте кељ и со. Кувајте још 2 минута, а затим склоните са ватре и послужите преливено младим луком и цилантром са прилогом вашег омиљеног зрна. Уживати!

повезани чланци

Back to top button