ПЕЧЕНИ МИСО ПАТЛИЏАНИ И САЛАТА ОД ЗИТКА . У оквиру стажирања код мене је постављено питање…

ПЕЧЕНИ МИСО ПАТЛИЏАНИ И САЛАТА ОД ЗИТКА . Као део мог стажирања са цлариссаленхеррнутритион, замолили су ме да развијем рецепт за црева!! Овај је препун пробиотика и влакана који ће вас оставити срећним и здравим цревима… ох, и потпуно је укусан 😍 . Састојци: (four сервирања) • 2 патлиџана, исецкана и нарезана • Покапајте маслиново уље • 50г мисо пасте + 20мл воде • 1 пакет претходно куваних мешаних житарица • 1 црвени чили, сецкани • 2 млада лука, сецкана • 1 авокадо, сецкано • Шака листова коријандера, ситно исецкана • 40г тахинија + прскање воде • 1/2 лимуна, сок • Капљица кокосовог јогурта. Патлиџане преполовите по дужини и косо зарежите ножем у оба смера. Ставите на обложен плех и пеците у рерни загрејаној на 180 степени 30 минута. У чинији помешајте пакет зрна са сецканим чилијем, младим луком, листовима авокада и коријандера и добро промешајте. Да бисте направили прелив, помешајте тахини са лимуновим соком и мало воде. Када су патлиџани скувани, послужите их уз салату од житарица, прелијте мало тахини прелива и додајте велику кашичицу кокосовог јогурта! .