Салата од печеног броколија и квиноје у комбинацији са кремастим винегретом и…

Салата од печеног броколија и квиноје од јанетсмунцхмеалс? 😋🍃 Упарен је са кремастим винегретом и упакованим авокадом и зачињеним леблебијем! Тако добро! ❤ Пратите нас веганцантеен за свакодневни укусни вегански рецепт!🌱🌱 3/4 шоље некуване киное Сок од half лимуна 4 шоље малих цветића броколија 1,5 кашика уља авокада, 1/4 кашичице кошер соли за печење броколија 115 оз. конзерва сланутка, испрана 1 кашичица уља авокада, 1/4 кашичице кошер соли, бибер, бели лук у праху, паприка за кување сланутка 1/eight до 1/4 малог црвеног лука, танко исечен 1 авокадо, исечен на коцкице 1 пинта чери парадајза, преполовљен кремасто Винегрет са зачинским биљем (добро умутите; чини више него што је потребно за овај рецепт): 2 кашике маслиновог уља 2 кашике веганског мајонеза 2 кашике млевеног сенфа 2 кашике нектара агаве 4 кашике јабуковог сирћета Сок од 1 лимунове кашичице half соли бибер, бели лук у праху 2 кашике ситно исецканог свежег копра и першуна Загрејте рерну на 375 степени Ф (конвектна/вентилаторска). Кухајте киноју према упутству на паковању, а када је готова оставите да се охлади у чинији за мешање или на тањиру, па у њу умешајте сок од half лимуна. У међувремену исеците цветове брокуе на сличне мале величине и поређајте на плех обложен папиром за печење. Поспите уљем и сољу, и баците. Пеците 12 до 18 минута, мешајући до пола док не постане светло зелена и лагано порумени на местима. Извадите плех из рерне и оставите да се мало охлади. Додајте сланутак, њихово уље и зачине у тигањ и кувајте на средњој ватри Three до 4 минута док се не загреју. Помијешајте половину дресинга, кувану киноју, печени броку, нарезани лук, сланутак, преполовљени парадајз, оставите нешто да додате на врх. Одозго ставите авокадо на коцкице. Послужите са додатним преливом по жељи. 🍃🌿