СРЕЋАН УСКРС У ствари тако сам одушевљен како су ово испале с обзиром да ми је ово први…

СРЕЋАН УСКРС 💐🐰🐣 Заправо сам одушевљен како су ово испале с обзиром да ми је то био први покушај и да нам је нестало струје усред печења па се рерна искључила 😭🤪 лакше направити него што сам мислио и супер супер укусно са великом плочом путера 😍 По жељи у мојим причама ево рецепта ⬇ Састојци (прави их 16) За тесто: • 680г јаког белог брашна • 10г соли • 15г сувог квасца • 100г златног шећера • 80г меког путера 17 л млака • 15г млаког млака млеко • 175мл млаке воде • 1 јаје За воће: • 80г султаније • 80г рибизле • корица 1 лимуна и 1 поморанџе За крст: • 100г јаког белог брашна • прстохват соли • прстохват шећера • крушка путера • 100мл воде За глазуру: • отопљени златни сируп Помешајте све састојке за тесто да добијете лабаво тесто пре него што ставите у миксер куком за тесто и мешајте 10 минута (месите 15 минута ако немате миксер) Додајте у воће и корицу и добро измешати, поклопити и оставити на топлом месту 30 минута Обложити плех за печење са високим страницама, а затим поделити тесто на 16 (моје је тежило око 90 г) и увијати у лоптице. Ставите их у плех са ширином прста између сваке лепиње Покријте и оставите на топлом месту још сат времена. Загрејте рерну на 210°Ц Помешајте укрштене састојке и уверите се да је смеса глатка без грудвица. Додајте у кесу и када се лепиње покажу да се цртају на крстовима. Сада нисам сигуран колико сам их заправо пекао због проблема са рерном и у рецепту није писало, али без грешака бих то рекао било 20-30 мин. Требало би да буду дивне златно браон боје када су печене Отопите златни сируп па када се испеку оперите лепиње и готови сте 😍 Рецепт: фабулоусбакербротхерс Надам се да ћете сви имати диван ускршњи викенд 🤍 ПС извињавам се на дугачком посту!!