ТАЈЛАНДСКА ЦРВЕНА РИБА КАРИ В/ ОД ЛИМЕ ПИРИЖА. Као што се тражи, ево рецепта за мој…
ТАЈЛАНДСКА ЦРВЕНА РИБА КАРИ В/ ОД ЛИМЕ ПИРИЖА. Као што се тражи, ево рецепта за мој кари од тајландске црвене рибе који се налазио у мојој причи пре неколико дана! Направио сам овај рецепт као део задатка за стажирање спортске исхране са убспортнутритион за јело у коме ћете уживати на Дан заљубљених ❤ . Овај укусни тајландски црвени кари је тако једноставан и тако укусан и надам се да ћете га волети колико и ја! Јавите ми ако пробате 😍. Послуживање 2: • 2 филета беле рибе • Сок од пола лимете • 1,5 кашика црвене тајландске кари пасте • 50 г кокосовог крема • 1/2 кашичице свежег ђумбира • 1 мали чен белог лука • 250 мл кључале воде • Прстохват соли • 1 кашичица шећера • 160 г мешаног зеленила – користила сам бораније, броколи са меким стабљикама и шпаргле • 1/2 кашике брашна и воде да згусне сос • Црвени чили и семенке нигеле за зачините. За слатки пиринач од лимете за послуживање: • 130 г басмати пиринча • Кора од 1 лимете • Сок од пола лимете. Сипајте пиринач и корицу лимете и половину сока од лимете у 300 мл хладне воде и ставите да проври. Повремено мешајте и оставите да се кува док пиринач не омекша и док се вода не упије. У међувремену, загрејте своју тајландску црвену кари пасту, ђумбир и бели лук неколико минута док не омекшају. Додајте кокосову павлаку и 250 мл кључале воде и добро промешајте. Затим додајте измешано зеље, со, шећер и брашно и воду помешајте и добро промешајте. На крају додајте рибу и динстајте док се не скува и постане бела и љускава (ово би требало да траје око 7-10 минута). Послужите са укусним пиринчем од лимете и поспите мало семенки нигеле и свеже сецканог црвеног чилија за тај додатни ударац!! . Такође можете да замените рибу за друге облике протеина као што су пилетина, козице, тофу итд. 😍.
