Очаравање по приступачној вечери

Тиквице од црног пасуља са пиринчем од Пратите нас свакодневно укусни вегански рецепт…

Кари од тиквица од црног пасуља са пиринчем 🍛би вегамелон 💛 Пратите нас веганцантеен за свакодневни укусни вегански рецепт!🌱🌱 . . кари од црног пасуља и тиквица (служи 3-4) -1 велики лук, исечен на коцкице (200г) -Three чена белог лука, млевени -1 кашика корена ђумбира, млевена -Three сува црвена чилија; опционо – зачини: 1 half of кашичице паприке, 2 кашичице млевеног коријандера, 3/4 кашичице млевеног кима, 3/4 кашичице млевене куркуме, half of кашичице млевеног цимета, 1 кашичице соли, half of кашичице црног бибера -6 оз парадајз паста (170г) -Three средње тиквице, исецкане (700г) -3/4 шоље воде (180г) -Three шоље куваног црног пасуља (500г након оцеђивања) -1 шоља пуномасног кокосовог млека (200г) У великом тигању, загрејте мало уља и додајте лук. Кувајте 5 минута, а затим додајте бели лук, ђумбир, црвенило, зачине и парадајз пасту. Мешајте док се не уклопи. Када смеса замирише, додајте тиквице и воду. Покријте лонац и кувајте на лаганој ватри 10 минута. Додајте црни пасуљ и кокосово млеко, а затим поново динстајте 10 минута – или док тиквице не омекшају. Зачините са још зачина по жељи, па послужите топло. Уживати!!

повезани чланци

Back to top button