Очаравање по приступачној вечери

Херби фалафели пржени на ваздуху (прикладни за замрзавање) сервирани у посуди за пита без џепа од…

Херби фалафели пржени на ваздуху (прикладни за замрзавање) 🥙🥙🥙 сервирани у посуди за пита без џепа од тхевегансара ❤ Пратите нас веганцантеен за свакодневни укусни вегански рецепт!🌱🌱 . Ови фалафели су лагани изнутра и супер хрскави споља, а сервирани су у чинији за пита без џепова. Није потребно дубоко или плитко пржење. У овом рецепту постоји и састојак изненађења. Обавестите ме ако га нађете 👀 Шта вам је потребно: 2 шоље сланутка (користите отприлике 3/4-1 шоље сушеног сланутка намоченог преко ноћи у великој посуди на кухињском пулту, а затим добро осушеног помоћу кухињски пешкир), Three грубо исецкана зелена лука, 2 шоље чврсто упакованог зачинског биља користећи лишће и нежне стабљике (користила сам једнаке делове копра, коријандера и першуна), 2 кашичице коријандера, 1 кашичица кима, half of кашичице кардамома, half of кашичица цимета, half of шоље пиреа од бундеве (130 грама), 1-2 Т брашна од сланутка, 1 half of кашичице кошер соли, неутрално уље, паковање сомуна/жиро хлеба/пита без џепа Поцкетлесс пита чинија: ставите пита у микроталасну 20-30 секунди да постане савитљива. Користећи мали рамекин или чинију безбедну за рерну, нежно превуците пита преко обрнуте посуде. Пеците на 400 док се не загреје и не задржи облик (отприлике 5 мин) За фалафеле: Шта радите: 🧡 Помоћу машине за храну: Пулсирајте сланутак док не постане ситно исечен. Ставите сланутак у остављену посуду. Очистите посуду 🧡Додајте зачинско биље и зачине и махајте док се ситно не исецкају/оставите мало текстуре. Затим додајте пире, сланутак и брашно од сланутка. Пулсирајте да се равномерно меша. Сезона по укусу. 🧡Ставите у фрижидер на 15 мин да се укуси стопе 🧡У међувремену, у тигањ са непријањајућим слојем на средње/слабој ватри додајте панко & с/п, загрејте до златне боје, повремено мешајући пазећи да не загори око 5-7 мин. Искључите топлоту. 🧡 Користећи кашичицу или кашику направите фалафел пљескавице од отприлике 1 Т свака. Ставите на лим за печење обложен пергаментом. Попрскајте / премажите обе стране фалафела са мало неутралног уља. 🧡 Затим нежно издубите сваки фалафел са тостираним панком из тигања. Вратите се у лим за печење. Прави око 24 пљескавице. Ако замрзавате своје фалафеле – само их ставите у посуду безбедну за замрзавање. 🧡 Пржите на 370 Ф приближно 15-18 минута преврћући на пола времена кувања. Кувајте фалафеле у серијама. Уживати!!

повезани чланци

Back to top button