Очаравање по приступачној вечери

15-минутни вегетаријански кари од сочива (опција без уља) Хајдемо у јесен са овим кр…

🌱15-минутни вегетаријански кари од сочива (опција без уља)🌱Пређимо у јесен са овим кремастим, укусним и лаким каријем! би цоокингфорпеанутс ❤ Пратите нас веганцантеен за свакодневни укусни вегански рецепт!🌱🌱. ✅Послужује 5 ✅Састојци: 2/three шоље сушеног зеленог, браон или француског сочива 2 кашике маслиновог уља (или бујона од поврћа) 1 мали жути лук, исечен на коцкице (око 1 шоља) 4 чена белог лука, млевени комад ђумбира од 1 инча, нарендан 1 кашика карија у праху 2 кашичице гарам масале 1 кашичица млевеног кима ½ кашичице млевеног коријандера ½ кашичице слатке паприке ½ кашичице куркуме 1 лименка кокосовог млека од 14 унци 1 шоља чорбе од поврћа плус још по потреби ½ шоље парадајз пиреа ¾ процеђеног парадајз пиреа фунта слатког кромпира (око 2 мала), ољуштеног, исеченог на комаде од 1 инча 2 упаковане шоље бејби спанаћа Свеж сок од лимете по укусу Сол по укусу ¼ шоље сецканог коријандера, за украс ✅У малој шерпи помешајте сочиво са 2 ½ шоље вода. Пустите да проври и кувајте око 10 минута, или док сочиво не буде ал денте. Драин. ✅У међувремену, у малој чинији помешајте кари у праху, гарам масалу, ким, коријандер, паприку и куркуму. ✅Загрејте уље у средњем тигању на средње јакој ватри. Кувајте лук око three минута, или док не постане провидан. Додајте бели лук, ђумбир и мешане зачине. Кувајте још један минут уз стално мешање. ✅Додајте кокосово млеко, супу од поврћа, парадајз пире и слатки кромпир и промешајте да се сједини. Смањите топлоту на лаганој ватри и кувајте око 10 минута, или док слатки кромпир не омекша. Додајте још чорбе по потреби. ✅Умешајте кувано сочиво, спанаћ и кувајте док се не загреје. Додајте сок од лимете и со по укусу. Украсите цилантром. Рецепт такође на блогу!

повезани чланци

Back to top button